Shevi'is5: 3
לוּף שֶׁעָבְרָה עָלָיו שְׁבִיעִית — רַבִּי אֱלִיעֶזֶר אוֹמֵר: אִם לָקְטוּ הָעֲנִיִּים אֶת עָלָיו, לָקָטוּ; וְאִם לָאו, יַעֲשֶׂה חֶשְׁבּוֹן עִם הָעֲנִיִּים. רַבִּי יְהוֹשֻׁעַ אוֹמֵר: אִם לָקְטוּ הָעֲנִיִּים אֶת עָלָיו, לָקָטוּ; וְאִם לָאו, אֵין לָעֲנִיִּים עָלָיו חֶשְׁבּוֹן.
A luf which grew past the seventh [year] — R’ Eliezer says: If the poor picked its leaves, they have [been] picked; but if not, he must make an accounting with the poor. R’ Yehoshua says: If the poor picked its leaves, they have [been] picked; but if not, the poor have no accounting with him.
Shevi'is5: 4
לוּף שֶׁל עֶרֶב שְׁבִיעִית שֶׁנִּכְנַס לַשְּׁבִיעִית, וְכֵן בְּצָלִים הַקֵּיצוֹנִים, וְכֵן פּוּאָה שֶׁל עִידִּית — בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים: עוֹקְרִין אוֹתָן בְּמַאֲרוּפוֹת שֶׁל עֵץ. וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים: בְּקַרְדּוּמוֹת שֶׁל מַתָּכוֹת. וּמוֹדִים בְּפוּאָה שֶׁל צְלָעוֹת, שֶׁעוֹקְרִין אוֹתָהּ בְּקַרְדּוּמּוֹת שֶׁל מַתָּכוֹת.
Luf of the eve of the seventh [year] which entered the seventh [year], and so too summer onions, and madder in fertile soil — Beis Shammai say: One may uproot them with spades of wood. But Beis Hillel say: [Even] with mattocks of metal. But they agree about madder in rocky terrain, that one may uproot it with mattocks of metal.