Bechoros1: 5
אֵין פּוֹדִים לֹא בְעֵגֶל, וְלֹא בְחַיָּה, וְלֹא בִשְׁחוּטָה, וְלֹא בִטְרֵפָה, וְלֹא בְכִלְאַיִם, וְלֹא בְכוֹי. רַבִּי אֶלְעָזָר מַתִּיר בְּכִלְאַיִם, מִפְּנֵי שֶׁהוּא שֶׂה; וְאוֹסֵר בְּכוֹי, מִפְּנֵי שֶׁהוּא סָפֵק. נְתָנוֹ לְכֹהֵן, אֵין הַכֹּהֵן רַשַּׁאי לְקַיְּמוֹ עַד שֶׁיַּפְרִישׁ שֶׂה תַּחְתָּיו.
One may not redeem [a firstborn donkey] with a calf, an undomesticated beast, a slaughtered animal, a tereifah, a hybrid, or a koy. R’ Elazar permits [redemption] with a hybrid because it is a seh; but he prohibits [redemption] with a koy, because it is doubtful. [If he] gave it to a Kohen, the Kohen may not keep it until he sets aside a lamb or kid in its stead.