Sanhedrin8: 1
בֵּן סוֹרֵר וּמוֹרֶה — מֵאֵימָתַי נַעֲשֶׂה בֵן סוֹרֵר וּמוֹרֶה? מִשֶּׁיָּבִיא שְׁתֵּי שְׂעָרוֹת וְעַד שֶׁיַּקִּיף זָקָן — הַתַּחְתּוֹן, וְלֹא הָעֶלְיוֹן; אֶלָּא שֶׁדִּבְּרוּ חֲכָמִים בְּלָשׁוֹן נְקִיָּה — שֶׁנֶּאֱמַר: ,,כִּי־יִהְיֶה לְאִישׁ בֵּן” — בֵּן וְלֹא בַת; בֵּן וְלֹא אִישׁ. הַקָּטָן פָּטוּר שֶׁלֹּא בָא לִכְלָל מִצְוֹת.
A ben sorer u’moreh —- when does he become a ben sorer u’moreh? From when he produces two hairs until his beard grows around —- the lower, not the upper; but the Sages employed delicate terminology —- as it is written: If a man shall have a son —- a son and not a daughter; a son and not a man. A minor is exempt because he has not entered the realm of commandments.