Edyos4: 2
בְּהֵמָה שֶׁנּוֹלְדָה בְיוֹם טוֹב, הַכֹּל מוֹדִים שֶׁהִיא מֻתֶּרֶת. וְאֶפְרוֹחַ שֶׁיָּצָא מִן הַבֵּיצָה, הַכֹּל מוֹדִים שֶׁהוּא אָסוּר. הַשּׁוֹחֵט חַיָּה וְעוֹף בְּיוֹם טוֹב, בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים: יַחְפֹּר בְּדֶקֶר וִיכַסֶּה. וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים: לֹא יִשְׁחֹט אֶלָּא אִם כֵּן הָיָה לוֹ עָפָר מוּכָן. וּמוֹדִים שֶׁאִם שָׁחַט, שֶׁיַּחְפֹּר בְּדֶקֶר וִיכַסֶּה.  שֶׁאֵפֶר כִּירָה מוּכָן הוּא.
[But in the case of] an animal that was born on Yom Tov, all agree that it is permitted. And [in the case of] a chick that hatched from an egg [on Yom Tov], all agree that it is prohibited. If one slaughters a wild animal or a fowl on Yom Tov, Beis Shammai say: He may dig [up some earth] with a spade and cover [the blood]. But Beis Hillel say: He may not slaughter unless he has earth prepared [from before Yom Tov]. But [Beis Hil-lel] agree that if he had already slaughtered, he should dig [up some earth] with [the] spade and cover [the blood with it]. For the ashes of a stove are “prepared.”