Ma'aser Sheini 5:6
Ma'aser Sheini5: 6
עֶרֶב יוֹם טוֹב הָרִאשׁוֹן שֶׁל פֶּסַח שֶׁל רְבִיעִית וְשֶׁל שְׁבִיעִית, הָיָה בִעוּר. כֵּיצַד הָיָה בִעוּר? נוֹתְנִין תְּרוּמָה וּתְרוּמַת מַעֲשֵׂר לַבְּעָלִים, וּמַעֲשֵׂר רִאשׁוֹן לִבְעָלָיו, וּמַעְשַׂר עָנִי לִבְעָלָיו. וּמַעֲשֵׂר שֵׁנִי וְהַבִּכּוּרִים מִתְבָּעֲרִים בְּכָל מָקוֹם. רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר: הַבִּכּוּרִים נִתָּנִין לַכֹּהֲנִים כִּתְרוּמָה. הַתַּבְשִׁיל, בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים: צָרִיךְ לְבַעֵר. וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים: הֲרֵי הוּא כִמְבֹעָר.
[On] the day before the first day of Pesach of the fourth and the seventh [years], the disposal took place. How was the removal [performed]? Terumah and terumas maaser are given to its owners, and maaser rishon to its owner, and maaser ani to its owner. But maaser sheni and bikkurim must be removed [from] every place. R' Shimon says: The bikkurim are given to the Ko-hanim just like terumah. [Regarding] a cooked dish, Beis Shammai say: It must be removed. But Beis Hillel say: It is regarded as if it were re-moved.