Shevi'is3: 1
מֵאֵימָתַי מוֹצִיאִין זְבָלִים לְאַשְׁפַּתּוֹת? מִשֶּׁיִּפְסְקוּ עוֹבְדֵי עֲבוֹדָה; דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר: מִשֶּׁיִּיבַשׁ הַמָּתוֹק. רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר: מִשֶּׁיִּקְשׁוֹר.
From when may one remove dung to the heaps? From when the workers stop work; [these are] the words of R’ Meir. R’ Yehudah says: From when the fertilizer dries up. R’ Yose says: From when [it] becomes knotty.